Listeria : Le autorità sanitarie stanno attualmente investigando su un grave caso di contaminazione da listeria, che ha portato alla morte di tre persone dopo aver consumato milkshake in un fast food.
Gli ispettori sanitari hanno individuato la presenza di listeria nelle bevande servite presso una filiale di Frugals a Tacoma, Washington, negli Stati Uniti.
Secondo il Dipartimento della Salute dello Stato di Washington, il batterio è stato riscontrato in tutti i frappè offerti nel ristorante.
Si tratta di un’allerta epidemica che ha causato, tre morti ed il ricovero di tre persone in condizioni gravi.
Sembrerebbe che le macchine per il gelato non siano state igienizzate correttamente: “Il Fast Food ha cessato l’uso delle macchine il 8 agosto, ma è importante sottolineare che la listeria può manifestare i sintomi fino a 70 giorni dopo l’ingestione”, ha sottolineato il comunicato ufficiale.
Solitamente, la maggior parte delle persone esposte alla listeria non sviluppa gravi patologie.
Tuttavia, individui vulnerabili e donne in gravidanza possono subire serie conseguenze.
Le analisi genetiche dei batteri presenti nei frappè dimostrano che si tratta dello stesso ceppo di listeria che ha colpito sei individui nel periodo compreso tra il 27 febbraio e il 22 luglio (cinque nella contea di Pierce e uno nella contea di Thurston).
Tutti e sei i pazienti avevano condizioni preesistenti che indebolivano il loro sistema immunitario, ha precisato il dipartimento, ma purtroppo tre di loro non sono sopravvissuti.
